飲食業界からレジャー事業までカトープレジャーグループのカトープレジャー

大阪の企業として誕生し、飲食業を中心に事業を展開していたカトープレジャーグループのカトープレジャーですが、近年レジャー事業への進出が目覚ましいです。特に、高級ホテルや高級旅館の経営となると、飲食業で培ったノウハウを生かしてサービスを提供することができることから、カトープレジャーグループのカトープレジャーのレジャー事業への進出は自然なこととして受け止められています。ホテル事業においては、フードサービスに力を入れることで、安らぎの空間を提供することを徹底しています。日本有数の保養施設にて数々の温泉旅館やホテル事業を成功させてきた実績があり、それを糧に新たな事業に挑戦し続けているのがカトープレジャーグループです。リゾート施設と飲食業は不可分の関係にあるため、今まで飲食業にて学んだことを生かしてホテル事業を成功させることができているのです。ホテルは滞在者がくつろいだり、その土地の食べ物を楽しんだりする場所であることに重点を置いて、最上級の時間を過ごすことができるように配慮をしています。ホテルのレストランではその土地のものを積極的に使うことで、その土地でしか味わうことができない料理をできる限り提供できるように飲食業で得たノウハウを最大限に活かす試みを続けているのです。ホテルでは雰囲気作りにも心がけていて、非日常を体験できるような空間づくりを大切にしています。カトープレジャーグループでしか体験できない至福のときがあります。