カトープレジャーグループのうどん店・カトープレジャー「つるとんたん」

ホテルや旅館などの宿泊施設からスパ・エンターテイメントまで、幅広く携わるカトープレジャーグループは、「喜びを創造するトータルプロデュースカンパニー」として、様々なレジャーやフードの事業を開発・運営している会社です。官民共同公共事業の温泉では、大阪府岸和田市にある牛滝温泉「いよやかの郷」や、京都府南丹市にある心と体の癒しの森「るり渓温泉」などがあるほか長崎にも温泉があり、多くの旅行者に利用されています。またホテル事業としては沖縄の「オキナワグランメールリゾート」をはじめ、全国各地にカトープレジャーの関連会社によるホテルもあるのが特徴です。このような観光・レジャーに強いカトープレジャーグループのフードサービスには、大阪や東京に展開するうどん店のカトープレジャー「つるとんたん」があります。「つるとんたん」はこだわりの純生うどんを提供している専門店で、日本人に馴染みの深い麺料理であるうどんの定番メニューがあるほか、季節ごとの旬の味わいを堪能できるうどん料理や宴会にも対応するメニューもあるのが特徴です。また、カトープレジャーグループの拠点がある大阪と、東京に「つるとんたん」の店舗はありますが、関西のみで提供されるメニューや関東でのみ提供されるメニューがあるなど地域性を配慮したメニューがあり、それぞれの地域で利用されています。またそれぞれの店舗でしか食べられないメニューもあるのも特徴のひとつです。