海外のカトープレジャーグループ・カトープレジャー人気飲食店について

カトープレジャーグループが経営する飲食店のひとつ、つるとんたんの海外店にスポットを当ててみます。日本でも大人気で、お昼時ともなればいつも行列が途絶えないつるとんたんですが、海外にはニューヨークに２店舗ハワイに１店舗あります。カトープレジャーは、店舗の立地やお客様のニーズを的確に把握し、コンセプトを明確にしたメニューなど独自の店舗展開で国内外で成功をおさめています。海外１店舗目でもあるニューヨークのユニオンスクエア店は、メニューの豊富さはさることながら、サービスや料理の質の高さでニューヨークタイムズのレストランレビューで高評価されました。また、インスタ映えする創作料理であることもうけて、多くの若者からも支持されています。カトープレジャーグループ、カトープレジャーが経営する飲食店は、日本人が先祖から受け継いで来た本能的に持つ美意識と間違いのない味覚を日本人に思い起こさせてくれ、その美意識と味覚は海外でも高評価に値するものを提供しています。ニューヨーク、ハワイ在住の日本人はもちろんのこと、海外旅行に行った際にも現地メニューを堪能してみたいと思わせる不思議な魅力があります。値段が安くて当たり前のうどんを、こだわりの原料や選りすぐりの他の食材を融合させることにより創作料理として仕上がっており、一言で「うどん」と紹介してしまうのがなんとも切なくなる逸品です。ニューヨークの２店舗目はロックフェラーエリアへ大型店舗として、またハワイはロイヤルハワイアンセンター内という立地であり、多数の有名店と肩を並べても決して引けを取らないカトープレジャーグループの飲食店に、今後もさらなる期待をし、旅行に行った際には必ず行ってみようと考えています。